香莲很快带着厨房部的几个老仆人回来了,这些人都是在王府待了许久的,相对可靠一些。洛曼让他们在厨房里站成一排,然后从系统提供的调料中拿出几样常见的,比如盐、糖、酱油、醋等,还有她准备秘密使用的味精。
“今我要教你们用这些调料做出好吃的菜肴。”洛曼拿起一包盐,解释道:“盐是调味的基础,能增强食物的味道,但不能放太多,否则会很咸。”
她又拿起糖,“糖可以增加甜味,还能中和酸味,让菜肴的味道更加丰富。”
接着是酱油,“酱油能让菜肴上色,还能增加鲜味。”最后是醋,“醋可以去腥提鲜,还能增加酸味,让菜肴更有层次福”
她一边讲解,一边示范如何用这些调料做出简单的菜肴。
比如用盐、糖和酱油炒青菜,用醋和糖做糖醋排骨。她还特别强调了味精的使用,“味精能让菜肴更加鲜美,但也不能放太多,否则会有苦味。”
厨房里的仆人们听得津津有味,不时点头。洛曼知道,这些基础的调料和烹饪方法对他们来已经很新奇了。她还告诉他们,这些只是开始,以后还会教他们更多复杂的菜肴和调料的使用。
“你们今回去后,可以试着用这些调料做菜,如果有问题,明再来问我。”洛曼完,厨房里的仆人们纷纷点头,感激地看着她。
最后,洛曼看着厨房里的众人问道:“你们之间谁是王府的厨子?”
她没猜错的话,厨房里的主厨一定是问印的人,因为他一个王爷,在厨房里肯定要有一个他信得过的人,否则早就被毒死了。
“王妃,人孙权,是老王妃的人”
只见六个厨子中,最老的一个厨子出列,站到其它人面前。
洛曼看向他,老厨子已年过五旬,身形微微有些佝偻,岁月在他脸上刻下了深深的痕迹。
他的皮肤因长年累月在厨房的烟火气中熏陶,呈现出一种健康的黝黑色,额头和眼角布满了密密麻麻的皱纹,像是岁月精心雕琢的纹路。
他穿着一件洗得发白的蓝色粗布衣服,袖口高高挽起,露出黝黑而布满老茧的手臂。
孙权?他还真会取名字,不过,也许他有孙权之能,却没有和孙权一样,有展现自身所学的机会吧。
这是一个只会为忠诚而做事的人,这是洛曼给他的评价。
以后,她不会让他再这么辛苦。
洛曼微微一笑,“孙爷爷留下,其它人都散了吧。”
等那几个厨房的下人走了之后,洛曼扶着孙权坐下:“孙爷爷你坐,我有话要和你。”
“不敢,不敢,王妃,人只是一个粗使下人,有何德何能,担您如此称呼。”
孙权傻了,他活了五十六年,何曾有人如此亲切地对待过他?
王妃竟然叫他爷爷?
他一生未娶,在王府做了大半辈子厨子,炒的菜也不好吃,如果不是王府信任他,哪里有他立足的余地,今是第一次受到如此礼遇。
洛曼没多废话,直接问:“孙爷爷你别介意这些虚礼,我是晚辈,称呼你为爷爷是应该的,我现在有事想请你帮助。”
孙权好半才从激动中回过神来:“王妃请讲,老奴定当竭尽全力去办。”
洛曼亲切地问他:“敢问孙爷爷,您老可识得字?”
孙权道:“识得字的,王爷的时候,老奴还教过王爷认字”
太好了,洛曼的欣喜直达眼底。
“这真是太好了,孙爷爷,我这里有一份餐厅管理制度,你这两多看看,以后三家餐厅的人先归你管理,你坐着指挥就行了,其它事可以自己培养你信得过的人去做。你可愿意?”
孙权听后,沉默了一会道:“老奴愿往,只是,只是.....”
见他迟疑,洛曼想了想又道:“你是怕没有人给王爷做饭,也不信任别人做的饭菜是吗?”
这个王妃真是聪慧!竟然能猜到他心中所想。孙权眼中闪现一丝赞赏。
洛曼看他的表情就知道自己对了,于是继续道:“孙爷爷,您是家人,我不怕告诉你,王爷已经没事了,他的毒我已经为他解了。”
显然这个消息更令孙权震惊,他呼的一下直接从板凳上站起来,神色激动,颤抖着声音确认:“王妃、您,您的是真的?”
“孙爷爷,这当然是真的,可能他现在已经醒了,不知在做什么呢,你不信可以亲自去看看。”洛曼确定地回答他。
“苍有眼,苍有眼啊~”
孙权口中叫着苍有眼,接着直直地跪倒在地,不停对着门口磕头,口中一直喃喃叫着:“苍有眼,苍有眼啊~”。
一边一边流着泪,没有人能体会他现在的心情有多激动。
见此情景,洛曼也感觉到自己生出一股心疼的情绪,差点就跟着流泪了,她心想,她的命王爷到底经历了什么。
好一阵之后,孙权才平复了情绪,他转向洛曼,跪在地上行礼:“感谢王妃的救命之恩,老奴,老奴以为他活不过今了,感谢王妃~”
洛曼连忙上前,含着泪扶他起身:“您老别这样,快起来,快起来....”这就是有亲人关心的感觉吗?怎么这么令人心酸?
“呜呜呜......我这就去给老王妃上术香,我要告诉她王爷平安了!”孙权竟一边哭,一边往外走,连洛曼的让他做事都忘了。
洛曼没有拦他,让他管理餐厅这件事,迟些再也没关系,毕竟才开始装修呢。
56岁,年轻时应该也是一个有才华的人。当甩手掌柜很合适他,并且这种有人生经历的人办事可靠,她可以省去很多精力。
随后,她又想起系统提到的种植技能,便决定去王府的后花园看看。她让香莲带着她来到后花园,这里有一片空地,原本是用来种些花卉的,但现在已经荒废了。
“香莲,你去叫几个会种地的仆人过来,我要把这片地开垦出来,种些蔬菜。”洛曼吩咐道。