擦干净砧板后，焕丫抓了一把面粉撒上去，才拿出醒好的面团开始揉面，而后将面团搓成长条，切成四个大均匀的剂子。
接着又将剂子搓成长条，擀成薄厚均匀的面饼。
擀好的面饼放在砧板上，焕丫舀起一勺油酥往上一倒，用手给一点点抹平，而后撒上葱花，又将面饼从一头卷到另一头。
“这跟叠被子似的。”秋梅站在宋母身旁道，她压低了声音，就怕影响到焕丫。
宋母点点头，也没出声。
焕丫把叠好的面饼两端封口，又折叠了回去，翻到平整的一面，放到一旁后，开始擀下一个面饼。
四个饼子全都叠好后，焕丫才开始慢慢把面饼擀成更薄的饼子。
“梅姐，”焕丫边擀，边对秋梅道，“擀面饼的时候注意别把皮擀破了，露出里面的葱花到时候会煳。”
秋梅连连点头，又继续看着焕丫干活。
焕丫的动作也很快，面饼很快就擀好，一个个圆圆的，瞧着跟月亮似的。
这时，她把锅中的水给擦干，开始倒入油。
“油刚好铺底就好了，太多了会腻。”
“好的。”秋梅应着，就看到焕丫把面饼放了进去。
焕丫又：“一次烙一个饼，这样更容易熟，烙出来的饼花也更好看。”
“饼花？是什么？”
焕丫一愣，换了个辞：“就是，上面的锅巴。”
“哦~”
焕丫勾了勾唇，眼神却透出一丝怀念。
她第一次做饼子时还没什么耐心，娘就哄她，这样饼子开花才会更好看。
那时候她哪儿知道饼子开花是什么啊，只是听娘的，一步步来。
锅里响起滋滋啦啦的声音，焕丫回神，给翻了个面。
饼子上已经起了一层金黄色的像锅巴一样的东西，焕丫指着它道：“这个就是饼花。”
秋梅凑上前看了眼，嘿了声，“别，还真有点好看。”
焕丫笑笑，把铲子交给她：“梅姐，你来试试？”
“我？”秋梅一愣。
焕丫点头道：“我炖鸡汤，你试试这个呗。”
“烙饼嘛，秋梅试试。这个你肯定会撒！”宋母跟着道，“我帮你看着火。”
“好吧！”
秋梅接过铲子，一脸慎重，像是手里拿着什么金贵的宝贝。
焕丫笑了声，又把砧板拿了过来，开始砍鸡。
鸡脖子上的皮和鸡尾翘都不要，鸡爪上的指甲也全部砍掉。
焕丫又看了遍鸡胸腔里的内脏，把所有东西都弄干净后，咔嚓一刀，从中间破成两半，手起刀落，几下就把鸡肉切好了。
院外，宋成听着笃笃笃的声音，停下了手上的笔，一边揉着手腕，一边抬头看向灶房里的人。
窗户开着，太阳早已下山，余晖照亮空，留下点点昏黄。
光影落在焕丫的手边，随着她的动作跳跃着，像是一个落入凡尘的精灵。
“成哥，你看啥呢？”
面前忽然出现一张大脸，宋成面上维持着冷静，心里却是被吓了一跳。
他沉默了一瞬，道：“没，你什么时候过来的？”