李嫂子捧起淀粉看了看,又捻了一点在嘴里尝尝。
她笑道:“要这东西吧,以前老家也有人做,就是后来只顾着填饱肚子,谁也不费这个劲。”
在随时都可能饿死的年月,抓紧时间往肚子里划拉东西才是正经事。
饿急眼聊人,连生土豆都浚
至于味道好不好,没人考虑。
“就是,土豆蒸着烤着都好吃着哩!”
陶三娣一副就你不嫌麻烦的神情,她斜睨了一眼姜芙,附和着李嫂子的话。
“蒸着烤着是一个味,做成粉条吃又是一个味,等一下你们尝尝,也给我提点意见。”
看看时间差不多了,姜芙开始煮粉。
孙团长和连耀还没进门,就闻到一股香气。
二人对视一眼,不约而同地加快脚步。
“真是来得早不如来得巧,刚出锅,你俩闻着味儿就来了!”
李嫂子正把一大碗爆炒猪肝端上桌,一脸嗔怪地催他们洗手。
两个人去井边打水,洗脸洗手。
三个的跟着跑前跑后,也一起洗了手。
陶三娣一直想往前凑,可惜背后的爱民忽然哇哇大哭起来,她伸手一摸,湿了一大片!
陶三娣心里这个气啊,但气归气,她只能先带爱民回家换尿布。
等她再回来,大家已经坐下来,准备吃饭了。
一人一碗猪肺大骨汤打底的土豆粉,一大碗爆炒猪肝,一篮子土豆饼(洗淀粉剩下的渣子没舍得扔,打了一个鸡蛋进去,撒点盐,搅成糊糊,上锅摊成饼)一碟花生盐,还有从食堂领回来的馒头,有干有稀,把堂屋那张八仙桌摆得满满当当。
孙团长话不多,此刻也忍不住“嚯”一声:“这太丰盛了!”
姜芙抓着一把洗好的筷子,交给爱国,让他带弟弟们负责摆好筷子。
三个的都是一副领了重要任务的架势,哪怕是最的爱军也认认真真地把筷子头儿比齐,不差一丝一毫。
李嫂子看着稀奇,压根不敢相信:“这是我儿子吗?我儿子有这么听话的时候?”
这姜居然连摆弄孩子都会!
主客落座,姜芙给连耀一个眼神。
后者心领神会:“那个,这顿饭就当是感谢大哥嫂子一家对我们的照顾。姜刚来,什么都不会,多亏嫂子教她。”
姜芙也点头:“嫂子对我再好不过,一会儿你可得多吃一点。”
孙团长和李嫂子夫妻二人都很不好意思,一个劲儿自己没做啥。
又连耀以前就是糊弄着过日子,这回家里有了姜,日子总算像样儿起来。
“咱们先吃吧。”
连耀赶紧招呼大家,生怕孙团长又扯出什么老婆孩子热炕头。
孩子们早就等得受不了,立刻抓起筷子,大口吸溜起碗里的土豆粉。
爱国的眼珠子一下子瞪圆了:“好吃!”
爱党像往常一样不爱话,但动作一点都不慢,嘴猛嚼。
至于爱军的脸都快埋到碗里去了,吃得呼噜呼噜的,像一头猪。
他们人,吃的是姜芙提前捞出来的土豆粉,没加辣椒。
大人们吃的都是酸辣的,一片红彤彤。
其实,姜芙觉得辣一点更香。
孙团长最爱炒猪肝,挟了一片又一片,还咂咂嘴:“这要是有杯酒儿……”
李嫂子抹抹嘴,拿眼睛横他:“白还敢馋酒,你胆儿肥了!”
孙团长讪笑:“就,而已嘛,我啥时候在白喝酒了!”
完,他赶紧给她夹了两片:“你尝尝这个,又香又嫩,一点儿都不老。”
李嫂子嗔道:“显着你了,我自己不会夹?自己吃自己的,别夹来夹去,让人怪笑话!”
嘴上不要,但她的脸颊红红的,显然也是很受用。
筷子举在半空的陶三娣:“……”
她也觉得这猪肝好吃,还注意到连耀一直没吃,所以想着给他夹一筷子。
听到李嫂子这一句,陶三娣顿时慌了。
倒是连耀和姜芙在一起吃了几顿饭,已经知道她的个人习惯。
这桌上也没有公筷,所以他没有乱夹菜给她。
“慢慢吃,在嘴里多嚼一嚼,不要直接吞。”
姜芙忙了一上午,反而不怎么饿了,她索性随便吃几口,分神去照顾旁边三个的。
“婶好吃。”
爱军口齿不清地道。
姜芙给他擦擦嘴角:“乖,慢慢嚼,先咽下去了,再话。”
食不言寝不语什么的,在这种时候不现实,大家都习惯了在吃饭的时候话。
但姜芙也想培养一下孩子们的日常习惯,至少吃完嘴里的食物再开口。
闻言,爱党更细嚼慢咽起来,爱国的速度也放慢了不少。
不知道为什么,明明心里很不服气,然而看着他们的样子,就连陶三娣都不自觉地放慢了速度,没有像往常那么狼吞虎咽。
她甚至总会忍不住去偷瞄姜芙,看她夹材动作,咀嚼的频率,也跟着学起来。
一顿午饭,大家都吃撑了。
亲口尝过了味道,李嫂子更觉得这土豆粉是好东西:“虽做起来是麻烦一点,但煮上一锅,再切颗白菜,尽够一家子吃了。”
孙团长的想法更奇特:“跟面条也差不多,完全能骗过肚子嘛!”
大家都笑起来。
还真是,困难时期就得靠骗,把肚子糊弄饱了,就又多活了一。
连耀实话实:“一大锅白面条,我想都不敢想,那得用多少面粉啊?”
细粮太金贵了,坐月子的妇女也只能在生产那吃上一碗汤多面少的手擀面。
家家户户都攒着面粉,留在除夕那捏几十个饺子,就算是过年。
“等我下次再拿地瓜做,嫂子你也一起。”
姜芙觉得,夏做点凉皮凉粉很不错,既能当主食,又能当一道凉菜。
李嫂子立即答应:“中中中,咱们多做一点,这东西禁放!”
一起收拾了桌子和灶房,姜芙又对孙团长道:“晚上有酱猪蹄,上午实在没空,等一下我就炖上。”
孙团长二话不:“我来!”
李嫂子在旁边骂道:“你来个屁来,晌午吃了下晚儿还要吃……”
又扭头看姜芙:“给他半个尝尝味儿就得了!”
可不兴再拖家带口过来吃了!
不过,等到了晚上,在连耀和姜芙的盛情邀约之下,孙家人还是齐齐整整一个不落地全来了。
包括忸忸怩怩的陶三娣。
没办法,酱猪蹄也太香了,隔着一道墙,都让人受不了!
饭后,姜芙主动提起了正事:“大哥大嫂,我有一个想法,先给你们听听。”